Notre carte

"Nous vous avons confectionné une carte aux petits oignons, avec notre coeur et notre savoir faire"- Aline FOREST et Jérôme TROCELLIER, deux enfants du pays...

Le Pavillon : une cuisine du jour, authentique et généreuse

Chaque jour, notre chef prépare un plat du jour inspiré de la cuisine traditionnelle, simple, sincère et généreuse.
Toutes nos viandes sont cuites sur grill pierre de lave et nos poissons sur une plancha inox.
À côté de ces inspirations quotidiennes, retrouvez aussi nos plats signatures — des recettes préparées avec soin, que nos habitués aiment retrouver encore et encore. (seiche à la rouille, blanquette, boeuf bourguignon...). Une cuisine que votre grand-mère aurait pu vous cuisiner, généreuse à souhait...

Ici, pas de chichi : juste le goût du vrai, le plaisir du partage et une cuisine qui parle au cœur.